Damwild
Vom Mittelmeerraum bis in unsere Wälder
Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, ist das Damwild heute in ganz Europa verbreitet. Bekannt für sein schaufelförmiges Geweih und das gefleckte Fell, bewohnt es bevorzugt offene Wiesen und lichte Wälder. Diese anpassungsfähige Wildart findet sowohl in landwirtschaftlich genutzten Gebieten als auch in dichten Wäldern ideale Lebensbedingungen. Damhirsche leben in sozialen Herden und zeigen besonders während der Brunft eindrucksvolles Verhalten, wenn die Männchen um die Vorherrschaft kämpfen.
Das besondere am Damwild, es zeigt sich in einer beeindruckenden Vielfalt an Fellfarben - Von klassischem Rotbraun mit weißen Flecken bis zu selteneren Varianten wie Schwarz- und Weißwild. Bei uns im Wildgatter sind alle Farbvariationen vertreten.
Sikawild
Der Exot in unseren Wäldern
Ursprünglich aus Ostasien stammend, ist das Sikawild eine faszinierende Wildart, die sich durch ihr elegantes Erscheinungsbild und ihre besondere Anpassungsfähigkeit auszeichnet. Das zierliche, verzweigte Geweih der männlichen Tiere sowie das charakteristische gefleckte Sommerfell sind markante Merkmale dieser Hirschart. Sikawild bevorzugt abwechslungsreiche Lebensräume, in denen Mischwälder auf offene Flächen treffen. Dank seiner Anpassungsfähigkeit kommt es sowohl in dichten Wäldern als auch auf lichteren, strukturreichen Flächen gut zurecht. Durch seine hohe Widerstandsfähigkeit und sein ausgezeichnetes Fleisch erfreut sich das Sikawild sowohl in der Zucht als auch in der Fleischvermarktung wachsender Beliebtheit
Muffelwild
Urwild in seiner kraftvollsten Form
Das Muffelwild, auch Mufflons genannt, ist eine wild lebende Schafart mit beeindruckenden, gedrehten Hörnern, Schnecken. Ursprünglich aus Südeuropa stammend, passt es sich hervorragend an hügelige Landschaften und gebirgige Regionen an. Diese robusten Tiere sind anpassungsfähig und leben in kleinen Herden, wobei ihre Ernährung hauptsächlich aus Gras und Sträuchern besteht. Aufgrund ihres schmackhaften und hochwertigen Fleisches sind Muffelwild bei Feinschmeckern sehr beliebt und spielen eine wichtige Rolle in der regionalen Wildfleischvermarktung.